第三回　新東北みやげコンテスト［品評会開催］　-　公益財団法人仙台市産業振興事業団

新東北みやげコンテストとは

第4回みやげコンテストはコチラ

新東北みやげコンテストは、東北各地で生まれた新しいおみやげの中でも
特に素晴らしいものを表彰し広くPRすることにより、
メーカーとバイヤーの新たな出会いを創出するイベントです。

11月18日には、235件の応募商品の中から選ばれた40商品が最終審査に臨みました。
その結果、下記の商品が、「最優秀賞」「優秀賞」「入賞」に選ばれました。

○最優秀賞
・ご当地こけしクリップ（株式会社佐々木印刷所）

　 ○優秀賞
・椿茶　茶筒　ティーバッグ（株式会社バンザイ・ファクトリー）
・仙台四季香（七夕・萩・竹・梅・桜・椿の香り）（仙台香房　露香）
・一ノ蔵　Madena（株式会社一ノ蔵）

○入賞
・こけス（こけス）
・桃生茶福（株式会社大沼製菓）
・塩珈琲豆大福（服部コーヒーフーズ株式会社）
・巨峰醇菓（株式会社　いわきチョコレート）
・仙台弁こけし手ぬぐい（エントワ）
・季節の笹かまぼこ　仙台せり（株式会社　鐘崎）

開催概要

日時

2016年11月18日（金）12：00～14：30

表彰式は14時30分開始予定

会場

仙台市情報産業プラザ多目的ホール

（宮城県仙台市青葉区中央1-3-1 AER5階）

アクセスマップ

主催

公益財団法人仙台市産業振興事業団

共催

仙台市

後援

最終審査参加（当日出展）商品

40商品（36社）

入場料

無料

対象

卸売業、小売業、飲食業、宿泊業等のバイヤー等

その他

本コンテストは一般消費者向けのイベントではありません。
本コンテストは品評会形式で行います。関心のある商品のブースを自由にお回りください。
当日は新東北みやげコンテストの最終審査も併せて行っております。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
当日14時30分から受賞商品の表彰式を行います。よろしければぜひご観覧下さい。

出展商品

品評会形式です。関心のある商品のブースを自由にお回りください。
なお、新東北みやげコンテストの最終審査も併せて行っておりますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

No.1

漢方和牛大和煮

宮城県株式会社木の屋石巻水産

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東北の豊かな自然の中で育てられた漢方和牛を大和煮にしました。漢方和牛は飼料に14種類の漢方を入れ、健康的に育てられ、脂の融点も低く、牛肉本来の肉の旨味を堪能いただけます。またパッケージはインバウンド向けとして英文も併記しております。

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No.2

こけス

青森県こけス

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駒はこけしでルールはチェスのコラボ商品「こけス」です。こけしの既存製品の新用途開拓商品として世界のボードゲームチェスとコラボレーションさせた高校生が考案した開発商品です。こけしの要素を活かすことでかわいいお土産として、チェスの要素を持つことで海外からの観光客へ販売できる商品です。ゲーム盤を風呂敷にしており、キャッチフレーズは「津軽のこけスを日本の風呂敷に包んで世界に発信」です。

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No.3

ずんだ茶巾

宮城県有限会社風月堂

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石巻で海の牡蠣むきの時のおやつで、石巻門外不出の名物です。枝豆を粉末で生地を焼き、ずんだ餡を三角に包んだスイーツです。

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No.4

善兵衛栗（西明寺栗）渋皮煮プリン

秋田県株式会社ゆう幸（くら吉）

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西明寺栗が完熟して、いが栗が自然に落ちるのを待って収穫。その栗を渋皮付のままペーストにした生地にカットした渋皮煮を加えてプリンを作りました。大粒で知られる秋田県の西明寺栗の中でも、栽培管理の行き届いた赤倉栗園の善兵衛栗を使用しております。

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No.5

生あんもろこし

秋田県株式会社ゆう幸（くら吉）

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秋田銘菓『もろこし』は、小豆と砂糖から作られる打ち物と呼ばれる菓子の一種です。起源は、江戸時代にあるとされ、これを藩主に献上したところ、『諸々を越えるほどに風味よし』と評したことから、その名前がつけられたとされております。くら吉は、秋田の伝統菓子もろこしに創意工夫を込め、『生あんもろこし®』とし、柔らかく口どけのよい食感の菓子といたしました。『生あんもろこし®』の他、西明寺栗の生あんもろこし、甘酒の生あんもろこし、四季の生あんもろこし（4種）がございます。

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No.6

善兵衛栗マロングラッセ

秋田県株式会社ゆう幸（くら吉）

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大粒で知られる秋田県の西明寺栗。なかでも、管理の行き届いた赤倉栗園の善兵衛栗をマロングラッセに仕立てました。完熟栗のなかから大粒なものを選別。さっぱりとした上品な甘さの鬼ザラ糖シロップで煮込みました。善兵衛栗ならではの豊かな風味やその柔らかな食感をご堪能いただけます。

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No.7

DeepSeaRedCrab　干し蟹

宮城県株式会社　カネダイ　直販事業（かに物語）

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宮城県気仙沼市の地域資源である「まるずわいがに」の剥き身を100％使用しております。非常に甘みの強い蟹であり、香り豊かで弾力性のある食感が特徴です。この蟹を干し貝柱をイメージして干してみました。すると食感はスナック感覚であり、お子様でも食べたら止まらない、そして大人にはお酒の肴に最適なものに仕上がりました。そしてこの干し蟹から非常に良いだしが出ることと、ほぐして料理に使う事で味に深みや華やかさを増す効果があることにも気づきました。シチュー・パスタ・サラダ・ピザ・グラタン・酢の物・焼売等々和洋中の料理に合います。是非お試しください。

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No.8

牡蠣の潮煮

宮城県末永海産株式会社

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冬を越え、ぷっくりと身が入った石巻湾産の牡蠣を使用。牡蠣から迸る旨味「潮」のみで煮込みました。塩や水さえ使わない、100％の牡蠣の旨味を味わえます。

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No.9

妖精の羽塩縮オーガンジーストール（加賀友禅）鎖柄

福島県齋栄織物株式会社

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世界一薄い絹織物「フェアリー・フェザー（妖精の羽）」を使用したストールです。塩類でシルクを収縮させる伝統技法「塩縮加工」を施し、加賀友禅の技法を用いて一枚一枚手作業で無限染をしたストールは、すべてが一点もの。その極限の薄さと、軽やかな着け心地をぜひ味わって下さい。
※フェアリー・フェザー（妖精の羽）は「ものづくり日本大賞」で最優秀賞「内閣総理大臣賞」を受賞しております。

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No.10

ひとくち珍味「炙りほたて」2個入

宮城県株式会社ヤマウチ

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三陸産の活きたホタテ貝を、宮城の純米酒「一ノ蔵特別純米酒辛口」と天日塩だけで味付け、ふっくら炙った「ホタテの炙り焼き」です。柔らかさと、ホタテの濃厚な旨味が特徴です。お酒の肴やお料理に、開封後そのままお召し上がり頂けます。

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No.11

サクラパスタ

山形県有限会社　玉谷製麺所

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桜の形をしている、世界で初めてのマカロニです。食卓に和の心「サクラ」を咲かせ、笑顔を咲かせます。国産のビーツを使用し、茹でても美しい桜の色合いが楽しめます。長時間低温乾燥により、モチモチで繊細な形状がソースをからめ、口の中で美味しさが花咲きます。お祝いの席などのハレの日の食卓や、合格祈願などの祈りの心に寄り添う、和の心と技で造るパスタです。

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No.12

「み」ベビーエプロンー仙台駄菓子

宮城県アトリエ「み」

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アトリエ「み」オリジナル手ぬぐいを離乳食が始まる頃～3歳くらいまでのベビーエプロンにしました。手ぬぐいの素材（柔らかさ。乾く速さなど）がベビーの生活にピッタリ。デザイン的にも目を引くものに仕上がってます。

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No.13

桃生茶福

宮城県株式会社大沼製菓

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北限のお茶「桃生茶」を練り込んだ生地で、甘さ控えめの白あんと濃厚宇治抹茶クリームを包みました。別添えの桃生茶葉を大福にふりかけてお召し上がりいただくと、より濃厚なお茶の味が楽しめます。

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No.14

妙丹柿チョコディップ

青森県なんぶ農援株式会社

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青森県南部地方で昔から栽培されていた「妙丹柿」。三戸郡の妙丹は200年前後の老木は少なくない」と記述されているところから、かれこれ250年以上前から栽培されていることは間違いありません。一説では、当時の南部藩主が、参勤交代の折、福島から大根に挿して持ち帰ったいくつかの枝のひとつが妙丹柿の先祖だと伝えられているようです。渋柿の妙丹柿を渋抜きして、スイートチョコレート（黒）ホワイトチョコレート（白）をつけて洋酒に合うようなお菓子にしました。週末のホームパーティでおつまみの一品にオススメです。

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No.15

南三陸産銀鮭の醤油煮缶詰

宮城県マルヤ水産株式会社

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第40回宮城県水産加工品品評会にて水産庁長官賞を受賞。お刺身用の宮城県産ギンザケを使用し、懐石料理店「仙台　花乙女」の料理人のレシピで化学調味料を使わず和食の醤油煮の味に仕上げました。長年培った缶詰の製造技術を生かし、脂が乗ったギンザケの身がくずれず、骨まで軟らかい仕立てにこだわりました。地元を中心とした厳選素材のCANNEDシリーズ第一弾です。

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No.16

デリシャストマトジュース
飲み比べ3本セット

宮城県デリシャスファーム株式会社

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宮城県大崎市の特産品の『デリシャストマト』という糖度が高く酸味と甘味のバランスの優れたトマトをそのまま絞った「丸しぼり」と、時間をかけて漉して透明にした「露しずく」、デリシャストマトの中でも糖度10度以上の特別なトマトだけを使用した「プレミアム丸しぼり」。それぞれに違った味わいが楽しめます。

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No.17

乾燥納豆

宮城県有限会社川口納豆

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宮城県産大粒大豆を引き割納豆にし、更に、フリ－ズドライ加工いたしました。ナッツのような食感で、納豆のほのかな香りで納豆好きの方は勿論、納豆が苦手な方でもお召し上がりいただけます。ピザ、パスタ、かき揚げ、チャ－ハンなど、和洋中、様々なメニュ－にお使いいただけます。

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No.18

弥治郎こけし×白石温麺

宮城県株式会社きちみ製麺

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白石温麺（うーめん）の巻紙に弥治郎こけしを全5種類投映（この5種類が弥治郎こけしの主要5系統でもある）。”めんこいこけしの故郷“ともいわれる白石の伝統工芸品をより多くの方々に知ってもらうべく、かわいらしさでは乾麺随一であり、同じ地元の名産麺である白石温麺（うーめん）との名産コラボ、第一弾。

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No.19

ミソルト（ボトル50g）

宮城県有限会社今野醸造

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新感覚調味料「ふりかける味噌」の登場です。自社農場産の安心原料を100％使用し、仕込み上げた伝統の無添加仙台味噌を新鮮な風味そのままにサラサラパウダーに仕上げました。料理にふりかければ旨味と香りがプラス。塩の代わりにも使え減塩にもつながります。コンパクトなパウダーなので海外や長期旅行にも最適なNEWSTYLE仙台味噌です。

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No.20

椿茶　茶筒　ティーバッグ

岩手県株式会社バンザイ・ファクトリー

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美しい山々に囲まれた、岩手県沿岸南部にある気仙地域。ここには昔から「気仙椿」と呼ばれるやぶ椿が咲き、地域の人々に愛されてきました。
この椿から一枚一枚丁寧に採取した葉を乾燥させ、岩手県北部の九戸村が、日本一の生産量を誇る甘茶とブレンドしました。甘茶の葉は丁寧に揉捻、発酵、乾燥して、上品な甘みを引き出したもの。二つの純国産素材を用いた、ノンカフェイン、ノーカロリーの椿茶は、飲んだあとに自然な甘みが広がる体にやさしいお茶です。三陸の自然と、人々の手で育まれた椿の香茶です。飲みやすいティーバックをお洒落な茶筒に詰めました。
椿の花言葉は「気取らない優美さ」と「誇り」。椿茶は、自分に誇りを持って、毎日を強く優しく美しく生きるあなたへの贈り物です。

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No.21

椿茶　ティーバッグ　小袋

岩手県株式会社バンザイ・ファクトリー

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美しい山々に囲まれた、岩手県沿岸南部にある気仙地域。ここには昔から「気仙椿」と呼ばれるやぶ椿が咲き、地域の人々に愛されてきました。
この椿から一枚一枚丁寧に採取した葉を乾燥させ、岩手県北部の九戸村が、日本一の生産量を誇る甘茶とブレンドしました。甘茶の葉は丁寧に揉捻、発酵、乾燥して、上品な甘みを引き出したもの。二つの純国産素材を用いた、ノンカフェイン、ノーカロリーの椿茶は、飲んだあとに自然な甘みが広がる体にやさしいお茶です。三陸の自然と、人々の手で育まれた椿の香茶です。飲みやすいティーバックをお洒落な小袋に詰めました。ちょっとしたお土産などにも如何ですか？

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No.22

塩珈琲豆大福

宮城県服部コーヒーフーズ株式会社

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仙台の老舗コーヒーロースターが立ち上げたスイーツブランド「仙臺杜の香り本舗」の第一弾。珈琲を知りつくしているからこそ作れるスイーツをコンセプトに開発しました。厳選した珈琲と石巻産「伊達の旨塩」を練り合わせた粒餡は塩が珈琲のほろ苦い風味とクリームのコクを引き立て、使用したえんどう豆は香ばしさと食感がアクセントの塩珈琲豆大福になりました。杜の都でうまれた新しいお土産「珈琲と塩のスイーツな出逢い」です。

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No.23

塩珈琲小大福

宮城県服部コーヒーフーズ株式会社

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仙台の老舗コーヒーロースターが立ち上げたスイーツブランド「仙臺杜の香り本舗」の第一弾。珈琲を知りつくしているからこそ作れるスイーツをコンセプトに開発しました。厳選した珈琲と石巻産「伊達の旨塩」を練り合わせた粒餡は塩が珈琲のほろ苦い風味とクリームのコクを引き立てます。名の通り、食べやすいサイズの小さな大福は杜の都でうまれた新しいお土産。「珈琲と塩のスイーツな出逢い」をお楽しみください。

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No.24

巨峰醇菓

福島県株式会社　いわきチョコレート

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福島市・飯坂のフルーツファームいとう園で栽培される「デュエット巨峰」を丸ごとレーズン。希少テロワールの白いカカオ”グラン・ブランコ”から生まれたフランスヴァローナ社の「イランカ」をクーベルチュールに、英海軍御用達パッサーズ社の「ネイビーラム15年」でガナッシュを謹製。たっぷり大粒の一口大に包み込みました。100％ハンドメイドの贅沢な味わいで、至福の時をお愉しみください。

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No.25

「竈炊キ藻塩」「竈炊キ結晶」
ギフトボックス

宮城県合同会社　顔晴れ塩竈

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「竈炊キ藻塩」は、藻塩焼神事の製法にならい、ホンダワラで濾した潮水を、塩竈石の竈にのせた平釜でじっくり炊き上げて製造。藻を煮込むのが多い藻塩ですが、塩竈の藻塩は煮込まず、丹念にアクを取り除いているので純白で、雑味が少なく深い甘みをもったまろやかな味わいです。環境条件が揃った時にできる「竈炊キ結晶」は大きく薄い塩の結晶。海鮮料理のつけ塩やサラダやステーキにふりかけるのがおすすめです。

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No.26

ひんやりシャーベット　
栗原の恵みセット

宮城県もぎたてフルーツ工房　土里夢

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『栗原の恵みで地域を元気に』その想いから生まれた商品。栗原でとれた形の悪い果物は今まで廃棄処分されていましたがシャーベットにする事により新しい価値を生み出しました。四季折々の旬の果物を収穫しすぐ処理する事により風味豊かで味わい深く、また果肉をたくさん入れる事で素材の風味がそのまま味わえるクリーミーでねっとりした口当たりに仕上げています。原料も果物の味が引き立つようにあえて牛乳と卵は使っておりません。

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No.27

ご当地こけしクリップ

宮城県株式会社佐々木印刷所

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マッチ箱にファイバー紙でかたどられた、めんこい「ご当地こけしクリップ」。抜き加工をしてからカラー印刷するという特殊技術。1個からでもサンプル作成ができます。クリップ素材のファイバー紙は強度がプラスチックなみに強く、紙なのでエコ。もちろん弊社一貫体制で作成するのでメイドインジャパン。これからも各地のこけし工人様と打ち合わせをかさねながら、商品のラインナップを増やしていくとともに、東北のご当地キャラなどとコラボして、東北観光の活性のお役に立てればと思っています。

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No.28

気仙沼ホヤソース

宮城県気仙沼水産資源活用研究会 kesemo

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三陸の海でじっくり寡黙に育ったホヤから心を込めて作り上げた、今までに無いソースです。ひとさじ加えるだけでどんな料理も味わい深く、クセになる味に仕上がります。化学調味料無添加です。
kesemoは、宮城県気仙沼市の水産関連企業30社以上が集い、気仙沼で採れる豊かな水産資源を用いながら、これまでにない高付加価値な加工品を提供するブランドです。

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No.29

仙台弁こけし手ぬぐい

宮城県エントワ

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LINEスタンプで人気の「仙台弁こけし」が手ぬぐいになりました。仙台弁こけしの楽しいイラストが描いてある、いぎなしめんこい（とても可愛らしい）手ぬぐいです。仙台弁の解説付き。軽くてコンパクト、実用性も高く、旅のお土産にもオススメです。東急ハンズ仙台店、メリーメリークリスマスランドdiaで大好評販売中です。ばんばん使って仙台弁ばマスターしてけだら嬉すぃなや～！

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No.30

樹-クリームM 18g

宮城県株式会社　地球の恵

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宮城県産の素材と天然成分、お肌への浸透力にこだわった「樹-クリームM」。宮城県のミツロウと気仙沼大島の椿油を配合し、100％天然由来成分で仕上げた濃厚で純度の高いクリームです。水を一滴も使用せず植物性オイルで仕上げているので、非常に伸びがよくお肌の角質層に浸透し、内側からの保湿効果が持続します。乾燥時期に優れた保湿効果を発揮し、乾燥肌の方などのお肌の潤いを助けます。塗り心地、浸透力をお楽しみください。
No.31

PARIPARI×SAKUSAKU　日和

山形県酒田米菓株式会社

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酒田市の代表的観光名所・名品をモチーフにデザインした袋に、一口サイズの煎りせんべいとチョコレート商品（山形県産米の米パフにチョコを浸み込ませたチョコレート商品）計8袋をセレクトした箱詰めギフト商品です。
酒田米菓観光工場「オランダせんべいファクトリー」のオープンに併せて開発しました。酒田の魅力をPRし、イメージアップに繋がるようにデザインした美しいパッケージが高い人気を集めています。「山形エクセレントデザイン2015」にて「エクセレントデザイン入賞」を受賞。

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No.32

ひとくち金のさんま

宮城県株式会社斉吉商店

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創業から継ぎ足して使う「返しタレ」で骨まで柔らかく炊いたさんまの佃煮。
さんまの鮮度が良いことと、丁寧な手仕事が金のさんまを支えています。昔ながらの気仙沼の味。白いご飯に乗せて召し上がっていただきたいです。

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No.33

仙台四季香
（七夕・萩・竹・梅・桜・椿の香り）

宮城県仙台香房露香

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仙台の四季を表現したオリジナルのお香。とんぼ玉の香立てが可愛らしく、七夕飾りをイメージしたパッケージは仙台らしさが伝わるお土産。国内生産にこだわり厳選された天然香料を使用し、焚く前と後で変わらないクリアな香りが特徴。香りは全部で六種類　七夕・たけ・はぎ・つばき・うめ・さくらの香り(六種類が入ったアソートを新たに販売）仙台のお土産として、ご自宅に帰ってから香りと共に思い出して貰えるような逸品です。

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No.34

一ノ蔵 Madena

宮城県株式会社一ノ蔵

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世界3大酒精強化ワインのひとつマデイラワインの特徴である酒精強化と加温熟成を日本酒に応用した全く新しい香味の日本酒です。本品の加温熟成は、地元・鳴子温泉の温泉熱を利用し豊かな自然の中で、じっくり・じっくり熟成させました。カラメル様の甘くややほろ苦い味わいの中に、ドライフルーツに似た酸味と優しい甘みが調和した独特の香味は、ブルーチーズを始めクリームパスタやナッツ、ドライフルーツ等と好相性なお酒です。
No.35

宮城県三陸産　煮真あなご一尾づくり

宮城県合同会社ハッピーオーシャン

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肉厚が自慢で上品な脂の乗り具合でも一級品の宮城県産「活真あなご」を一滴の水も使わず熟練の職人が日本酒＿男山本店（宮城県気仙沼市）濃い口醤油＿八木澤商店（岩手県陸前高田市）ザラメのみで炊き上げました。凝縮された旨味が自慢です。化学調味料、着色料、保存料は使用しておりません。真穴子１尾を使い易いように１尾ずつ真空包装しております。
別添の「煮真あなごたれ」日本酒＿男山本店、濃い口醤油＿八木澤商店、ザラメ、宮城県産真あなごで作っております。化学調味料、着色料、保存料は使用しておりません。

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No.36

仙台萩グラス

宮城県HIROガラス工房

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サンドブラスト技法を使用して制作（彫刻した）グラスです。
江戸切子と同じ材料（被せガラス）を使用。大変めずらしい金紫色とブルーを使用し、日本製らしい細工がしてある。また、ワイングラス、タンブラー、ぐいのみ（12,800円～8,800円税別）もラインナップ。

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No.37

南三陸石けん工房
アロマキューブ石けん3個セット

宮城県株式会社アイローカル

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チョコレートみたい！！なこちらのキューブは、地元の天然素材とエッセンシャルオイルをたっぷり配合した自然派ハンドメイドソープです。箱を開けた瞬間天然アロマの香りが広がり、ルームフレグランスやインテリアにぴったりなサイズです。キューブ型のかわいい見た目が、プレゼント選びにセンスを求める女性にぴったりの新しいおみやげです。

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No.38

季節の笹かまぼこ　仙台せり

宮城県株式会社　鐘崎

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自然な味わいの笹かまぼこに、せりならではの清爽な香りと瑞々しい食感を閉じ込めました。保存料・化学調味料を使用せず、天然調味料のみでふっくら肉厚に焼き上げた鐘崎の笹かまぼこは、魚本来のうまみに加え具材が持つ本来の味わいをダイレクトにお楽しみいただける一枚です。「季節の笹かまぼこ　仙台せり」は旬のおいしさをご堪能いただける季節限定商品です。
※11月~2月限定商品となります（11月～12月はギフト限定）。季節により具材が変わります。

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No.39

ほっこりほや汁

宮城県株式会社　三陸オーシャン

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伊達家の正月料理の中で「ほやのお吸い物」が明記されているが、このことをヒントに宮城大学食産業学部・藤崎百貨店・三陸オーシャンが試作を重ね共同開発した商品、ほや殻のダシを利用したほや汁です。ほやの5つの味（塩味・甘味・苦味・酸味・旨味）と磯の香りがただよう三陸らしい味に仕上げました。

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No.40

納豆パスタ「ナットチーネ」と
納豆ヌードル「ナットメン」
ギフトボックスセット

宮城県有限会社　大永商店

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宮城県産大豆納豆とササニシキ米を原料に、納豆屋の納得の健康麺です。米離れ、納豆離れの若年層に是非ともコメと納豆を食べてほしいという願いから、新たな形の「納豆ごはん」を開発。デザインも伝統的な納豆の「三角経木」をイメージし、20代の男女が手に取るようなおしゃれなデザイン。原料も製造もデザイン、包材もオール宮城を目指しました。これも「復興した宮城」「元気な宮城」の一つの表現です。

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