株式会社かね久

お客様のご要望に合わせて、原料となるパンの種類や使用部位、目の粗さなどを細かくカスタマイズした、オリジナルのパン粉を販売しています。こうしてお客様のニーズをきめ細かくヒアリングするうちに、当社オリジナルのパン粉のレシピが、現在では100種類を超えるほどになりました。

当社は基本的には食品卸売業者ですが、他社との差別化を図るため、パン粉以外にも当社オリジナルの商品を今後も開発していく予定です。

取材日：2014年9月8日