華糀
さっぱりおいしい飲む糀
「華糀」は県内産ササニシキ一等米100%使用、無添加・天然発酵の甘糀飲料です。低温加熱でつくられている華糀には、生きた麹菌がたっぷり。体の中で酵素を生成し、腸内環境を整えてくれます。ちょっと凍らせる、ヨーグルトにまぜる、シリアルにかけるなど、さまざまな食べ方で楽しむことができます。
受け継いだ技と心意気で、新しいかたちをつくる
「華糀」を製造する島津麹店は、1909年創業の100年以上の歴史を持つ老舗の糀製造所。現在は6代目となる当主が、脈々と受け継がれてきた伝統の技、職人の心意気を胸に、新しい糀のあり方を発信し続けています。
- 商品に関わった クリエイター
- ツウィン・グラフィックス 高橋 務
office ayumitoiro 佐々木 美織
株式会社コミューナ 齋藤 高晴、笠間 建
三日月エディット 野原 巳香
フォトオフィスCHIBA 千葉 裕幸 - 新東北みやげコンテスト
- 第1回(2014年)/入賞
掲載日/2016年10月
島津麹店
- 所在地:〒986-0828 宮城県石巻市旭町3-24
- TEL:0225-22-1708 FAX:0225-22-1708
- URL:http://hana-kouji.strikingly.com/
- 担当者:6代目 佐藤 光弘(さとう みつひろ)