一尾丸ごとが旨み

「宮城県三陸産煮真あなご一尾つくり」は宮城県気仙沼市の男山本店の日本酒、岩手県陸前高田市の八木澤商店の濃い口醤油、ざらめ。3つの厳選素材で熟練の職人が炊き上げた、肉厚な宮城県三陸産真あなごです。凝縮された天然あなごの旨みが、口の中にふわりと広がります。

三陸の海から、世界へ

「宮城県三陸産煮真あなご一尾つくり」を製造販売する合同会社ハッピーオーシャンは、2015年の創業。「世界中の方々に喜ばれる笑顔あふれる楽しい食卓を日本発の水産物で」をモットーに、素材本来の力を活かした加工品開発に取り組んでいます。

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