うちでのもう!
~How You Enjoy Home
日本酒編~
![](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/954eb12a5e7ef2d4419d5c117e7a8ad7-1278x853.png)
うちでのもう!
Stay Homeの期間中のリモート飲み会などで、「おうちで飲むことが定番になった」という人も多いハズ。そこで「暮らす仙台」では、東北の美味しいお酒を、東北の美味しいお取り寄せグルメで彩る「おうち居酒屋」を日本酒編、ビール編、ワイン編でご提案。リモートでちょっと自慢してみたり。おうちでまったり美味しい時間を過ごしましょ!
│日本酒編│
![お酒](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/311bf20c864324bd6c11dfcccb34005c.jpg)
2019年のG20大阪サミットの首脳夕食会でふるまわれたこの「山廃純米吟醸」は、大正初期から蔵に伝わる山廃仕込みのお酒。米のうま味をしっかり感じることができるのに、みずみずしくスッキリした味わいが特徴です。
この「山廃純米吟醸」のために用意したのは、、「魚やのつくだ煮」(株式会社鮮冷)、「仙台弁こけしうーめん」(株式会社きちみ製麺)、「さきいかキムチ」(有限会社趙さんの味)。
もちろん、そのまま食べるのも最高に美味しいのですが、「暮らす仙台」ではひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。
![日本酒編_LINE](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/8acda8c1baf22ba8bbb285f94f503df7.png)
│魚やのつくだ煮 三陸たこ│
![つくだ煮](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/049e9a7871bf2fae1dcb1e5156f86397.jpg)
お酒のおつまみでも美味しくいただけますが、小さなお子さんも喜びそう…。
三陸たこのグラタン
![グラタン](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/338ad23debc2da47dabdde5f90967426-1.jpg)
<レシピ>
![グラタンレシピ](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/6b664b1794b43ac7c77dff0e5c4f3e43.png)
![日本酒編_LINE](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/8acda8c1baf22ba8bbb285f94f503df7.png)
│仙台弁こけしうーめん│
![きちみ温麺](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/ed125a2e38c94311d6bf9888ccb7056d.jpg)
肉味噌豆腐
![肉味噌豆腐](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/880994d9dbf8959900cb94aa982cee70.jpg)
<レシピ>
![肉味噌とうふ](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/6f5f0a220f1fa58035c2b147fa7c1277.png)
![日本酒編_LINE](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/8acda8c1baf22ba8bbb285f94f503df7.png)
│さきいかキムチ│
![さきいかキムチ](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/fcef15884c2a90015945004bbdade850.jpg)
さきいかキムチリゾット
![キムチリゾット完成](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/726c685d1ff2151b219bfdd03b7cf229.png)
<レシピ>
![さきいかキムチリゾット](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/8080f199346324d2c4ec5e6b06e21235.png)
![日本酒編_LINE](https://www.siip.city.sendai.jp/kurasusendai/cmswp/wp-content/uploads/8acda8c1baf22ba8bbb285f94f503df7.png)
AIZ’S-EYES
會津アクティベートアソシエーション株式会社
「第6回新東北みやげコンテスト」出展商品・企業の詳細はコチラ
魚やのつくだ煮 三陸たこ
株式会社鮮冷
「第6回新東北みやげコンテスト」出展商品・企業の詳細はコチラ
*記事で使用した商品は出展商品とは異なります。詳しくは「よいもの」ページ販売サイトをご覧ください。
仙台弁こけしうーめん
株式会社きちみ製麺
商品・企業の詳細はコチラ