出品No：40 伊達の燻製 仙萩ミニセット
伊達の燻製 仙萩ミニセット
社会福祉法人 仙萩の杜
原材料を自家製ハーブ液に漬けた後加熱し、さらに桜チップで一つ一つ丁寧に燻しました。かつてない芳醇な香りとしっとりとした食感を実現！あっさりとした塩味で素材の味を引き出し、お子様からご高齢の方までおいしく召し上がれる逸品です。先ずはご自宅で召しあがって頂きたく、お求め安い価格に設定しました。
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- 原材料
- 銀鮭・ホタテ（女川産）・メカジキ（気仙沼産）塩・砂糖・タイム・オレガノ・ローリエ・ローズマリー・白ワイン
- 内容量・入数
- 銀鮭（約80ｇ）×1切れ メカジキ（約60ｇ）×1切れ 帆立貝柱（約25ｇ）×2粒
- 賞味期限
- 冷凍90日 冷蔵30日
- 保存(保管)方法
- 冷凍90日 冷蔵30日
- 希望小売価格(税抜)
- 2,000円
- 発売開始時期
- 令和元年6月頃
商品開発のストーリー
宮城県産の魚介類を使い封を切った瞬間から香り立つ特色あるギフトは出来ないものか悩んでおりました所、ある方からのアドバイスで燻製の需要がある事を聞きました。早速に多方面からの協力を頂き商品の開発に乗り出しました。主婦や料理研究科の方々の協力のもと、試食モニターの実施を行いアンケートに答えて頂き幅広い年齢層に愛され、無添加で安心して召し上がれる、かつてない燻製を開発いたしました。
利用シーン
自宅飲みでお一人じっくりと楽しみたい方
ターゲット
ワイン等お酒の好きな30以上の男女
Information
企業情報
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企業名
業種
惣菜製造業
所在地
〒983-0035 宮城県仙台市宮城野区日の出町一丁目5番30号
TEL/FAX
022-783-3250 / 022-783-3251
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代表者
理事長 佐藤耀代
担当者
営業スタッフ 就労支援員 阿部浩介
URL
E-mail
fact.sensyu-peer@tiara.ocn.ne.jp