出品No：242 仙台娘すずめモナカ（仙台味噌あん）
仙台娘すずめモナカ（仙台味噌あん）
株式会社生鮮館むらぬし
小さなすずめたちが群れをなす姿は可愛らしく、食べる楽しみも広がります。また、現在の最中ブームを活かし、サクッとした最中の皮に特製の餡を包むことで、現代の嗜好に合った新しい味わいを提供します。使用した仙台味噌餡は、地元・上仙台の仙台味噌を使用し、コクのある味噌と上品な甘さが絶妙に調和した甘じょっぱい味わいが特徴です。仙台の伝統を大切にしながら、新しい形で楽しめる和菓子として、手土産や贈り物に最適です。
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- 原材料
- もち米（北陸産）、白生あん（北海道）、ビート糖、仙台味噌、水飴
- 内容量・入数
- 80g/2個×4袋入り1箱
- 賞味期限
- 30日
- 保存(保管)方法
- 高温多湿を避け常温にて保存
- 希望小売価格(税抜)
- 1,204円
- 発売開始時期
- 令和6年11月22日発売予定
商品開発のストーリー
既存の仙台すずめ饅頭を「小さくして何匹も揃えたら可愛らしいのでは」というアイデアから、開発が始まりました。サクサクの最中皮と可愛らしいすずめの形を楽しんでいただけるよう、金沢の最中種屋メーカー“種工匠土田”に依頼。高品質なオリジナル最中皮と、地元・上仙台の仙台味噌を使用した特製餡を使用し、上仙味噌のコクを活かして甘じょっぱい絶妙な味わいを実現。ちゅんちゅん堂らしいユニークな和菓子です。
利用シーン
仙台旅行のお土産など
ターゲット
30代から50代の女性
Information
企業情報
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企業名
業種
小売業
所在地
〒984-0042 宮城県仙台市若林区大和町 1 丁目 21 7
TEL
022-238-0002
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代表者
代表取締役社長 村主芳治
担当者
広報 阿部泉
E-mail
seisenkan_muranushi@yahoo.co.jp