出品No：21 う米めん
う米めん
アルファ電子株式会社
米粉とデンプンだけで作られた、無添加のグルテンフリーの麺。和洋中どんな料理にも合うので、食べ方は自由自在。福島県の美味しいお米を使用し、日本のお米ならではのモチモチ食感をお楽しみ頂けます。白米麺、玄米麺の２種類あり、どちらも茹で時間は４分～と時短調理も魅力。麺好きな子どもも、お米の栄養を取りながらつるつる食べてくれます。コンタミの心配もなく小麦アレルギーの方にも安心して食べていただけます。
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- 原材料
- 米粉（福島県産）玄米粉（福島県産）馬鈴薯でんぷん（北海道）
- 内容量・入数
- 120g/個・3個入り
- 賞味期限
- 製造日より6ヶ月
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光、高温多湿を避けてください）
- 希望小売価格(税抜)
- 720円
- 発売開始時期
- 2021/3/31
商品開発のストーリー
日本人だからこそ大切にしたい食文化、忙しい日常にも“お米を食べる”という習慣を残していきたいという思いから、“う米めん～すするお米でカラダに愛を”というネーミングが誕生しました。また娘のアレルギーの経験から同じものを一緒に食べながら食卓を囲む喜びや大切さを学び、日本一美味しい米粉麺を作るという思いで、食感・香り・などを数値化し最適な材料の配合を検証し、科学的なアプローチで美味しさを追求しました。
利用シーン
大切な家族との食卓に、また贈答用として。
ターゲット
健康や安心安全な食事を意識している30代～40代女性、小麦アレルギーの方にも。
Information
企業情報
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企業名
業種
電子部品製造業
所在地
〒962‐0512 福島県岩瀬郡天栄村大字飯豊字向原60-2
TEL/FAX
024-983-3794 / 024-983-3794
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代表者
代表取締役 樽川 久夫
担当者
専務取締役 樽川 千香子
URL
E-mail
tarukawa.chikako@alpha-e-net.com