出品No：78 お米のバウム（庄内産完熟メロン）
お米のバウム（庄内産完熟メロン）
カムコミュニケーションズ株式会社
味、香り、見た目ともにメロンを感じられる、お土産に最適な商品。じゃらん東北に掲載されたり、テレビやラジオでも取り上げられたことがある。はえぬき米粉100%の生地は米粉の粒子の細かさと米でんぷんとの配合比率、焼成の仕方などに拘り、米粉とは思えないほどしっとり、ふんわりとした商品に仕上げた。月山のふもとで育った鶏が産んだ卵を別立て使用している。
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- 原材料
- 卵(山形県産)、有機砂糖、バター、米粉（山形県はえぬき）、米でんぷん、生クリーム、水あめ、マジパンローマッセ（アーモンド、砂糖）、メロン果肉（山形県庄内産）、着色料（クチナシ、ベニバナ）、香料 / （一部に卵、乳成分含む）
- 内容量・入数
- 280g/個、1個入
- 賞味期限
- 製造日より21日
- 保存(保管)方法
- 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。
- 希望小売価格(税抜)
- 1,400円
- 発売開始時期
- 令和4年1月
商品開発のストーリー
地元の特産品を守りたいという創業者の想いからできた商品。何か庄内らしい商品を作れないかと想い開発が始まった。庄内の名産といえば、砂丘地で栽培されているアンデスメロン。同じく庄内の特産品であるはえぬき米粉100%の生地に庄内産メロンの果肉を加えて焼き上げた。また、見た目からもメロンらしさをアピールするために、緑をのせた砂糖を纏わせ、仕上げにメロンの網目を描いた。
利用シーン
東北土産として、カジュアルギフトとして、お茶菓子として
ターゲット
山形県庄内地方ならではのお土産や、珍しくて写真映えするお菓子が好きな女性
Information
企業情報
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企業名
業種
菓子製造業
所在地
〒998-0013 山形県酒田市東泉町4-11-6
TEL/FAX
0234-28-8333 / 0234-28-8335
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代表者
代表取締役 内橋 良介
担当者
代表取締役 内橋 良介
URL
E-mail
info@comeru.jp