出品No：9 火内鶏 ご褒美おつまみセット
火内鶏 ご褒美おつまみセット
株式会社あきた六次会
常温で約1年間の保存期間があり、そのままでお召し上がり頂けます。火内鶏（比内地鶏）を手軽に楽しめる、贅沢なお酒のおつまみです。塩ダレ砂肝は程よい硬さ、食感で塩ダレが相まってクセになる味です。鶏キンカンは甘辛醤油がしっかりと染み、ご飯のおかずにもなります。鶏皮レモンはレモンが爽やかで白ワインによく合います。辛口砂肝はピリ辛味でどんなお酒にもよく合います。秋田のお土産「大人のためのギフトセット」です。
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- 原材料
- 比内地鶏 砂肝、キンカン、皮、正肉（秋田県産）、あごだし、酒、醤油（大豆を含む）、みりん、レモンシーズニング、白ワイン、食塩、豆板醤、ふぐだし、唐辛子、黒コショウ、白コショウ
- 内容量・入数
- 塩ダレ砂肝50ｇ、塩ダレ砂肝(辛口)50ｇ、鶏皮レモン50ｇ、鶏キンカン60ｇ 各１パック
- 賞味期限
- 製造日より1年
- 保存(保管)方法
- 常温（直射日光、高温多湿を避けてください）
- 希望小売価格(税抜)
- 2,400円
- 発売開始時期
- 令和3年7月頃
商品開発のストーリー
独自の飼料と飼育法により質を高めた比内地鶏である「火内鶏」を、いつでも、どこでも簡易に食べられる商品です。昨今のコロナ禍による巣ごもり需要が高まっている事もあり、常温で長期保存ができ、自宅で手軽に火内鶏（比内地鶏）を楽しめる商品を作りたいと思い開発しました。比内地鶏のモツ類は、人によっては硬く食べにくいと評される事もあるため、レトルト加工する事により程よい硬さ、食感に仕上げました。
利用シーン
自宅での少し贅沢なお酒のおつまみに。
ターゲット
お酒を嗜む働き盛りの30～50代男性、女性
Information
企業情報
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企業名
業種
食肉加工品販売業
所在地
〒017-0012 秋田県大館市釈迦内字家下9-8
TEL/FAX
0186-59-4546 / 0186-59-4547
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代表者
代表取締役 白川 懸士
担当者
事務 斎藤 琴絵
URL
E-mail
akita-6gkai@star.ocn.ne.jp