出品No：166 ごりごりんごトフィー （仙台産りんご）
ごりごりんごトフィー （仙台産りんご）
株式会社ゴリラファーム
イギリス菓子で人気のトフィーは高カロリーのイメージですが、細かくカットしたドライリンゴを使用することで、カロリーが抑えられるとともに、食物繊維やビタミンもとれるよう工夫しました。適度な歯ごたえでリフレッシュ効果も期待できます。ドライリンゴには希少な「仙台産りんご」を使用。さらに、黒糖を隠し味に使用して日本人の好みに合う味にしました。おちょぼ口でも食べやすく、こそっと口に入れて食べられるサイズです。
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- 原材料
- きび砂糖（国内製造）、生クリーム、りんご（仙台産）、アーモンド、砂糖、バター、黒糖
- 内容量・入数
- 10個入り
- 賞味期限
- 75日
- 保存(保管)方法
- 常温
- 希望小売価格(税抜)
- 1,000円
- 発売開始時期
- 令和5年12月頃
商品開発のストーリー
かつて仙台市泉区に「リンゴロード」と呼ばれる地域があった。48軒あった農家は、今では6軒になってしまったが、「ごりごりんご」に使うリンゴを生産する菅澤農園の菅澤さんは、父親の想いを継いで、リンゴ作りに励んでいる。ゴリラファームは、「食べ物は命あるもの」という想いで、廃棄野菜を減らすべく乾燥野菜の製造を行ってきた。「仙台産りんご」の価値を多くの人に伝え、生産者の力になりたいと考え、当商品を開発した。
利用シーン
ここまでやったら！この時間になったら食べると決めて、パクっと食べる。リンゴの味わいや香りにほっこりするとともに、適度な歯ごたえで頭もスッキリ。「うま～」と言ってまた頑張る。忙しいけど少しの楽しみ。
ターゲット
食品の原材料や生産者、生産地などを気にして買い物をする20代～40代の男女。日々忙しく働いているが、休日の趣味や家事のひと段落などの自分の時間ON・OFFを大切にしている。
Information
企業情報
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企業名
業種
製造、販売
所在地
〒981-3124 宮城県仙台市泉区野村字野村95-2
TEL
022-725-7401
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代表者
代表取締役 高橋 まちこ
担当者
代表取締役 高橋 まちこ
URL
E-mail
amehare@axel.ocn.ne.jp