出品No:31 仙台いちごのチーズカタラーナ

  • 仙台いちごのチーズカタラーナ
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仙台いちごのチーズカタラーナ

株式会社 菓房山清

まるでレアチーズケーキのように濃厚なチーズカタラーナに苺とブルーベリーをトッピングしました。
濃厚な味に酸味の効いた仙台いちごのジャムが相性バッチリ。
真空ミキサーで炊き上げることにより、ジャムの色は鮮やかで見た目も華やかです。
パッケージも仙台いちごを全面に押し出し、お客様の目に留まりやすいようにしています。

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原材料
苺(宮城県産)、生クリーム(北海道製造)、クリームチーズ、砂糖、鶏卵、ブルーベリー、洋酒、レモン果汁、小麦粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に卵・乳成分・小麦を含む)
内容量・入数
1個
賞味期限
解凍後2日以内
保存(保管)方法
要冷凍(-18℃以下で保存)
発売開始時期
令和2年4月頃

商品開発のストーリー

弊社では仙台いちごを使った商品を中心に品揃えしておりますが
使用している苺、苺ソース、ジャムなどは全て仙台いちご100%で製造しています。
その強みを活かし、宮城県のブランド果実である「仙台いちご」のジャムが合う商品を模索している中で、濃厚なチーズカタラーナと組み合わせた商品を開発しました。

利用シーン

家族・友人へのお土産や、自分へのご褒美に

ターゲット

甘いものが好きな幅広い年齢層

Information

企業情報

  • 企業名

    株式会社 菓房山清

    業種

    菓子製造・販売業

    所在地

    〒987-0601 宮城県登米市中田町石森字加賀野3丁目8-20

    TEL/FAX

    0220-34-3336 / 0220-23-7533

  • 代表者

    代表取締役 山内正浩

    担当者

    常務 山内俊哉

    URL

    https://www.kabo-yamasei.com/

    E-mail

    yamasei@rose.ocn.ne.jp

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