出品No：238 仙台のフィナンシェみそ 食べ比べセット
仙台のフィナンシェみそ 食べ比べセット
DOUCE TENTATION
米所宮城ならではのフランス菓子土産。日本三大味噌の一つ仙台味噌を使用して作り出す独特の”甘じょっぱさ”。白飯をイメージしたモチっと食感を支えるのは宮城県産ひとめぼれ粉とシラネ小麦です。日本の伝統発酵食品味噌とフランスの伝統菓子フィナンシェのコラボレーション。地産地消に拘った新感覚フィナンシェを、ぜひご賞味ください。
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- 原材料
- 砂糖(豪州産、その他)、卵白(卵を含む)、バター、アーモンドパウダー、マーガリン、仙台味噌、ココアパウダー、しらね小麦粉(宮城県産)、はちみつ、ひとめぼれ米粉(宮城県産) (一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
- 内容量・入数
- 内容量 1個 入り数 ６個入り
- 賞味期限
- 40日
- 保存(保管)方法
- 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存)
- 希望小売価格(税抜)
- 1,466円
- 発売開始時期
- 令和5年8月頃
商品開発のストーリー
『仙台土産を探している』と言うお客様の声が多く聞かれるようになり、お店のコンセプトでもある、子供から大人まで笑顔にできる焼き菓子を作ろうから始まりました。宮城県と言えば米所。ご飯が美味しい。ご飯と言えば、お味噌汁は外せない。ならば、一層ご飯とお味噌汁が一緒に食べられる焼き菓子を。ひとめぼれ粉、シラネ小麦のモチモチでお米。お味噌汁は、仙台みそを使用することで、見事に表現。新感覚焼き菓子の誕生です
利用シーン
・出張アフターの報告会や土産話のお茶うけとして提供。
・晩酌のお供
・晩酌のお供
ターゲット
・出張で来仙しているビジネスマンのお土産・観光客(インバウンド含)
Information
企業情報
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企業名
業種
菓子製造業
所在地
〒984-0048 宮城県仙台市若林区白萩町9-22ー102
TEL/FAX
022-781-6563 / 022-781-6564
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代表者
樋口竜一
担当者
オーナーシェフ 樋口竜一
URL
https://www.instagram.com/douce_tentation_patisserie?utm_medium=copy_link
E-mail
patisserie.doucetentation@gmail.com