出品No：242 仙台娘すずめモナカ（仙台味噌あん）
仙台娘すずめモナカ（仙台味噌あん）
株式会社生鮮館むらぬし
小さなすずめ最中が群れをなす姿は可愛らしく、食べる楽しみも広がります。サクッとした軽やかな食感の最中の皮に特製の餡を包むことで、現代の嗜好に合った新しい最中の味わいを提供します。「仙台味噌餡」は、老舗「ジョウセン」の仙台味噌を使用し、コクのある味噌と上品な甘さが絶妙に調和した甘じょっぱい味わいが特徴です。仙台の伝統を大切にしながら、新しい形で楽しめる和菓子として、手土産や贈り物に最適な商品です。
商品が紹介されている記事
一緒に見られている商品
- 原材料
- 生あん（国内製造）、砂糖（てん菜（北海道産））、味噌、水飴、もち米（一部に大豆を含む）
- 内容量・入数
- 80g/2個×4袋入り1箱
- 賞味期限
- 30日
- 保存(保管)方法
- 高温多湿を避け常温にて保存
- 希望小売価格(税抜)
- 1,297円
- 発売開始時期
- 令和6年11月22日発売予定
商品開発のストーリー
「仙台すずめ踊り」や「竹に雀」のように、仙台で鳥と言えばすずめ。当社で販売しているすずめ饅頭を「小さくして何匹も揃えたら可愛らしいのでは」というアイデアから開発が始まりました。最中の皮は、金沢の最中種屋メーカー“種工匠土田”に依頼し、高品質なオリジナルを作成。餡には、ジョウセンの仙台味噌を使用しました。味噌の風味とあんの甘さのバランスを大切に試作を重ね、軽やかな食感と絶妙な味わいを実現しています。
利用シーン
仙台旅行のお土産など
ターゲット
30代から50代の女性
Information
企業情報
-
企業名
業種
小売業
所在地
〒984-0042 宮城県仙台市若林区大和町 1 丁目 21 7
TEL
022-238-0002
-
代表者
代表取締役社長 村主芳治
担当者
広報 阿部泉
E-mail
seisenkan_muranushi@yahoo.co.jp