出品No：303 とろりとろける 三陸産あなご醤油煮
とろりとろける 三陸産あなご醤油煮
株式会社木の屋石巻水産
地元石巻港水揚げのあなご（イラコアナゴ）のみを使用し、独自の製法で柔らかく煮込みました。ほぐれる食感は口の中でトロけるほど。味付けも地元の醤油や喜界島の粗糖を使用し、風味豊かに仕上げております。穴子丼で茶碗に約２人前です。
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- 原材料
- イラコアナゴ（三陸産）、醤油、砂糖、みりん、寒天、山椒
- 内容量・入数
- 170g
- 賞味期限
- 1095日
- 保存(保管)方法
- 常温
- 希望小売価格(税抜)
- 600円
- 発売開始時期
- 2020年9月頃
商品開発のストーリー
東日本大震災前に人気をいただいていた缶詰がようやく復活いたしました！真あなごの水揚げが激減し、代替品として当初使用していたイラコアナゴですが、脂乗りと実の柔らかさから大人気になりました。震災後からお客様から復活の要望も多かったですが、ようやく製造出来ました！味付けもリニューアルし、さらなる美味しさをお試しください！
利用シーン
温めるだけの簡単調理で忙しい時の一品に。
ターゲット
20～40代の男女
Information
企業情報
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企業名
業種
食品製造業
所在地
〒986-0022 宮城県石巻市魚町1-11-4
TEL/FAX
0229-29-9429 / 0229-29-9438
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代表者
代表取締役 木村 優哉
担当者
営業課長 鈴木 誠
URL
E-mail
m.suzuki@kinoya.co.jp