開業者インタビュー
hana agusak
小売
私のつくったアレンジをよろこんでくれるお客さま。ありがたいし、原動力です。
開業のきっかけを教えてください。
ちょうど独立したいなと思っていたタイミングで、テナントが空いていたのがきっかけです。以前、この近くにある生花店で19年ほど働いていたことがあって、自宅での開業も検討していました。でも、ここが空いていて、以前花屋さんだったのも知っていたので、以前のお客さまが戻ってきてくれるのではないかと思いました。ここは住宅街で学校も近いですし、私の自宅からも近いし、市場も近い。利便性がいいので、ここで開業しようと決めました。
開業までの準備期間はどのくらいでしたか?
実は1カ月もないくらいで開業したんです。内装は、夫が手掛けてくれました。私の夫は、塗装屋の仕事もしていたし、電気屋さんでの仕事もしていて。どちらかというと夫の方が積極的だったかもしれませんね(笑)。
hana agusak(花アグサ)という名前には、どのような意味があるのでしょうか?
逆から読んでみてください。ちょっとなぞなぞ的な仕掛けがしてあります。お客さまも「なんて読むの?」とか「どういう意味?」と聞いてくださったりするので、会話のきっかけになるんです。「なぞなぞが解けました!」って来てくださるお客さんもいるんですよ。
お店のコンセプトを教えてください。
私は、とにかく品質にこだわりたいと考えています。ですので、普通のお花屋さんよりは高いかもしれないけれど、長持ちするお花を提供しています。また、店づくりに関しては、みなさんがときめくような場所を心がけています。このお店に入ってみただけもちょっと楽しくなるような店づくりをしたいな、といつも考えています。
お客さまはどのような層が多いですか?
年齢層は幅広いですし、男女問わずいらっしゃいますが、比較的若い方が多い印象です。土日はカップルも多いです。男性がギフトで買いにいらしたり、お子さんが「お母さんの誕生日に」と買いに来たりすることもあるんですよ。
開業にあたって苦労した点は?
仕入れが初めての経験だったので、お客さまがどんなものを欲しがって、どんな好みがあるのかわからなかったのが大変でした。価格設定も思ったより悩みましたね。ここは2022年5月の開業ですが、半年くらい経って「このくらいならやっていけるかな」と思い始めた感じです。あとは、すべて1人で考えなくちゃいけないのも大変。同じ業界の方に相談はできるけど、決定するのは自分なので。
春日さんにとって、花のある生活とはどのようなものですか?
見ているだけで楽しくなるし、癒される。あとは、お客さまが私のつくったアレンジや花束によろこんでくれるとありがたいと思うし、ものすごく原動力になります。ないと困るくらい大事なものですね。
お花が好きで花屋さんになったのですか?
私はもともとが田舎育ちでして…庭も広いし、畑で野菜を育てたり、家の周りで種まいて花が咲いたりっていう環境でした。春には梅や桜が咲いていたし、自然がいっぱいのところで幼少期を過ごしたので、常に緑とか花が生活の中にあったんです。母も隣に住んでいた叔母も花が好きで、花の農家さんのところに行って花を買ったりしていたから、本当に自然に…ですね。
開業にあたってアシ☆スタを利用された経緯を教えてください。
融資を受けようと思って商工会議所に行ったら、アシ☆スタを紹介されました。「書類づくりをサポートしてくれる」というので伺い、実際に相談に行ったのは数回ですが、役に立ったことばっかりです。特に、税理士さんの指導は「本当に無料でやっていただいていいの?」と思うくらいでしたね(笑)。あと、ITの相談にも乗っていただきました。現在、うちではInstagramのみで宣伝をしているんですけれど、最初はハッシュタグの付け方も分からなくて。でも、そういうことも教えてもらえて、Instagramのお客さんも増えてきましたし、メッセージで予約が入るようになってきたんです。
今後の目標を教えてください。
コツコツ地道に、お客さんにお花の魅力と長持ちする方法とかを伝えていければいいなと思います。
開業を目指す方にメッセージを。
思っていたことより大変で、やっと前の会社の社長とか専務の気持ちが分かりました(笑)。でも、コツコツとやっていけば必ずお客さまは喜んでくれると思うので、くじけずに頑張ってほしいです。
開業者情報
- 屋号
- hana agusak
- 代表
- 春日 陽子
- 開業
- 2022年5月
- TEL
- 022-762-6913
- 営業時間
- 9:30~18:00
- 定休日
- 日曜
- HP
- https://www.instagram.com/hana_agusak
- 所在地
仙台市宮城野区原町2丁目5-57