肉厚の三陸産ほやを、本格キムチに

手切りにこだわった三陸産の肉厚のほやを、自家製ヤンニョムジャンに漬け、本格的なキムチに仕上げました。甘酒、きび砂糖で引き出したコクのある甘さと、ゆずの香りで爽やかな味は、ご飯のおともにはもちろん、日本酒にもぴったり。ほや好きにはぜひ味わっていただきたい一品です。

韓国の味を日本全国の食卓へ届けます

韓国で生まれ育った祖母の味を、日本の食材にこだわって再現。宮城の江合川で捕れた鮭をじっくり発酵させた魚醤、宮城蔵王で育ったラ・フランスをはじめ、17種類の材料でキムチのもととなるヤンニョムジャンを作っています。安心して美味しく食べられる本格的な韓国の味を仙台から日本全国の食卓へお届けします。

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