仙台いちごを極上カタラーナに

まるでレアチーズケーキのように濃厚なチーズカタラーナに苺とブルーベリーをトッピングしました。
濃厚な味に酸味の効いた仙台いちごのジャムが相性抜群です。真空ミキサーで炊き上げることにより、ジャムの色は鮮やかで見た目も華やかなので、お遣物にも最適です。パッケージも仙台いちごを全面に押し出し、お客さまの目に留まりやすいようにしています。

伝統技法と斬新なアイデアのミクスチャー

「菓房 山清」は、大正14年創業の老舗和・洋菓子店。「しあわせの笑顔にお菓子を添えて」をモットーに創り続けています。「仙台いちごのコンフィチュール」「タコプリン」をはじめ、伝統的な技法と斬新なアイディアを融合させたお菓子を取り揃えています。

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