2024年5月27日

サクサク『ほかき』

昔ながらの製法でつくった、ホタテのおかき

2018年、ホタテの名産地として知られる青森県平内町の魅力を伝えたい、平内町を誇れるおみやげ品をつくりたいとの思いから、平内町商工会と平内町役場のメンバーを中心におみやげ開発がスタートしました。その翌年、「ほかき」のプレーン味がデビュー。そして2019年には、チーズ味とバターしょうゆ味を開発・販売し始めました。昔ながらの製造方法でじっくり丁寧に揚げた、懐かしい味の正統派おかきとなっています。青森県陸奥湾産と北海道産のホタテをミックスした風味豊かなフレーバーは、3時のおやつにも、お酒のおともにも重宝します。

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LABEL LINKは、山形県を拠点とした観光地域づくりのプロデュースする会社です。みやげもの開発のほか、「地域住民、関わる人ひとりひとりが地域を愛し、誇りに思い、限りなく可能性のある地域財産を次世代、その次の世代へと紡ぐ」をモットーに、地域活性化支援業務、観光施設の運営支援業務、トラベルコンシェルジュ業務などを行っています。

新東北みやげコンテスト
第10回(2023年)/入賞〔SELECT TOHOKU〕

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