閖上赤貝三種盛
高級食材・閖上赤貝をお手軽に!
閖上赤貝は昔から「現地で食べるもの」「冷凍は出来ない」「捌くのが大変で一般家庭では食べられない」こうした風習や調理の難しさからなかなか取り寄せが出来ない食材でした。閖上で飲食業を30年続けてきたからこそつくれた、「閖上赤貝お刺身」「閖上赤貝の燻製」「閖上赤貝のなめろう」。食べきりサイズで、冷凍庫で邪魔にならないコンパクト商品で、高級食材である閖上赤貝を満喫、食べ比べできます。3種類を好きな時に楽しめる、「買ってよし、送ってよし」の閖上赤貝三種盛です。
宮城のおいしさを全国に届けます
有限会社まるしげは、宮城のおいしい魚介が食べられる店として知られる「漁亭浜や」を運営しています。東日本大震災で被災したことをきっかけに、復興の象徴として仙台市長町に2号店をオープン。2024年現在、系列店を含め宮城県内で6店舗を運営。閖上の赤貝など、宮城のおいしさを全国に届けています。
- 新東北みやげコンテスト
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第10回(2023年)/入賞〔SELECT TOHOKU〕
第48回宮城県水産加工品品評会水産庁長官賞
有限会社まるしげ
- 所在地:〒981-1204 宮城県名取市閖上東 2 丁目 8 4
- TEL:022-398-5546
- URL:https://yuriage.co.jp
- 担当者:渡部 正守