希少なはちみつの味わいを

花の香りと、雑味のない花蜜本来の風味が感じられるはちみつ。菩提樹はシナモンを思わせるスパイスやハーブの香り、玄圃梨は葡萄のような香りとさわやかな甘味を感じます。ともに、さまざまな条件が重ならないと採取できない、数年に一度の貴重なはちみつです。

日本一の蜂蜜に

“仙台の奥座敷”として知られる秋保町で、オーガニック養蜂に取り組みながら 20 種類以上のはちみつを採り分けています。蜂蜜が苦手な人でもおいしいと感じる、非加熱で花の香りいっぱいの新感覚のはちみつをつくっています。2023年の第 6 回ハニー・オブ・ザ・イヤーで 国産部門最優秀賞・来場者特別賞のダブル受賞をしました。

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