ホヤのうま味ぎっしりの万能ドレッシング

気仙沼の豊かな食材の中でも、栄養豊富で五つの味覚を感じられる貴重な食材・ホヤ。そのホヤのうま味を活かし、誰でも食べやすい商品にすることで、食の楽しさや味覚の大切さを伝えられる商品開発に取り組みました。こうして生まれたのが、この「ほやドレ」です。たまねぎのシャキシャキ感とホヤのうま味を最大限に活かすことにより、充分なうま味を感じることができるドレッシングに仕上げました。サラダ以外にも、肉料理や刺身、焼き魚、しゃぶしゃぶのタレなどにもぴったりの万能ドレッシングです。

食品から化粧品まで、気仙沼の海の恵みを全国に

気仙沼水産資源活用研究会の「kesemo」は、宮城県気仙沼市の水産関連企業30社以上が気仙沼で採れる豊かな水産資源を用い、これまでにない高付加価値の加工品を提供するブランドです。食品、調味料、化粧品、さらにはペットフードまで、多岐にわたるジャンルの加工品を開発。気仙沼の海の恵みを全国にお届けします。

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