まるでチョコレートボックスのような美しい羊羹

「和菓子離れ」が進む若い世代に、和菓子への興味を持ってもらいたい、店自慢の餡のおいしさを気軽に味わってほしいという思いで開発したのが、この「プチ羊羮 一華」。まるで洋菓子店に並ぶチョコレートのような見た目に仕上げました。餡は北海道小豆を使用し茹でから裏ごしまで全工程を自社で手づくり。気仙沼大島産の柚子や唐桑産の大唐桑茶など地元の自然素材を取り入れ、気仙沼旅行のおみやげ品、お遣いものにもぴったりです。

お客さまの笑顔のための、おいしい和菓子

昭和27年（1952）創業の和菓子店。和菓子の伝統的な製法を守りながら主原料である小豆、大手亡（おおてぼう＝白いんげん）は北海道産にこだわり、自家製餡を使用しています。そのほかの原料の多くも国産を使用し、お菓子の向こうに見えるお客さまの笑顔を励みに日々精進しています。創業以来の銘菓「亀の子もなか」をはじめ70年以上の歳月を味一筋に安全で安心の和菓子を届けています。

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