2023年7月3日

レガールリッツ焼きモンブラン

栗の産地で、新たな栗スイーツが誕生

日本一大きい栗として知られる「西明寺栗」など、古くから栗の産地として知られる秋田県仙北市。その栗の産地で生まれた新たなスイーツが、この「焼きモンブラン」です。特製の生地の上にマロンクリームを一つひとつ手作業で絞り上げ、オーブンでじっくりと焼き、マロンクリームのしっとりなめらかな食感と栗の味を閉じ込めました。マロンクリームのなめらかで優しい味わいとふんわりとした生地が絶妙にマッチします。

栗の産地に誕生した、モンブランスイーツ専門店

栗の美味しさを引き出した、オリジナルモンブランスイーツをお届けするRÉGAL RITZ(レガールリッツ)。栗は、和栗・洋栗など、品種によって味わいが違い、素材の組み合わせによって、さまざまな感動を与えてくれます。RÉGAL RITZは、そんな栗が持つ可能性を引き出した、美味しいモンブランスイーツを提案、日本全国においしい笑顔を届けています。

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第9回(2022年)/入賞〔SELECT TOHOKU〕

モンブラン・スイーツ専門店RÉGAL RITZ atelier marron