旨さと香りの万能調味料

濃厚な旨みと甘みの帆立貝、芳醇な香りの金華ハム、蝦子、フカ、野菜。さまざまな食材が生み出す深みのある味を引き締め、食欲を掻き立てる四川唐辛子。「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」はジャンルやメニューを問わず、幅広い用途にお使いいただける旨みたっぷりの調味料です。

本物にこだわる、ふかひれ専門店

「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤」を製造する石渡商店は、1957年創業の本場気仙沼のふかひれ専門店。本物にこだわり、姿煮をはじめとしたふかひれ加工品、本格中華調味料を生産しています。

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