蔵王チーズをたっぷり使った極上パウンドケーキ

乳牛の育成からチーズづくりにこだわる「蔵王チーズ」は、搾りたての新鮮な牛乳を職人技で高品質なチーズをつくっています。半世紀以上日本のチーズ界を牽引する蔵王チーズを使用したパウンドケーキをつくりたい！との思いから、直接交渉を重ねて完成したのがこの商品。さっぱりとしながら濃厚な「クリームチーズ」と、ほのかな燻製の香りが楽しめる「スモークゴーダチーズ」をしました。スイーツとしてももちろん楽しめますが、お酒に合わせるのもおすすめです。

東北の魅力をパウンドケーキで発信

「東北の魅力ある食材と日本全国、世界をつなぐ。」をコンセプトにしている YOU&G は、仙台を拠点とするパウンドケーキ専門店です。メインとなる素材以外にも、バター・小麦粉などは北海道産を使用し、パウンドケーキに使用する材料はすべて厳選しています。手作業で焼き上げる、こだわりの食感をぜひ味わってください。仙台市中心部に実店舗を構えるほか、イベント出店なども積極的に行っています。

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