石巻の具沢山炊き込みご飯を、家庭で手軽に

「石巻金華シリーズ」は、石巻地方の美味しさをもって全国の人に笑顔と幸福を届けたいと立ち上げたブランドで、第1弾のお茶漬けは発売開始から2年半程で累計販売数40万食を突破しました。その第2弾として誕生したのが、この「石巻金華釜めし」。シリーズの売りである「たっぷり入ったこだわり具材」に、国産かつおぶしと昆布、鶏白湯をベースに、名脇役の石巻特産ぼたん焼ちくわが入った特製の「釜めしの素」が入っています。銀鮭、さば、たらこ、牡蠣、ほやの計5種をラインナップ。石巻地域に伝わる具沢山の炊き込みご飯を、ご家庭で手軽に楽しむことができます。

手を携え、石巻の「うまい！」を全国へ―

東日本大震災をきっかけに、石巻で食に携わる10社が手を取り合い設立した「石巻うまいもの株式会社」。震災前はいわばライバルであった同業者がスクラムを組み、各社の得意分野のノウハウやネットワークを活かして商品開発や販路拡大に取り組んでいます。また、“生産者の顔が見える”アンテナ・セレクトショップの運営も行っています。

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