王道なのに、あたらしい。

4月25日（木）、日本屈指の温泉地である仙台市の秋保温泉にオープンした「界 秋保」。
「界」は、星野リゾートが手掛ける「王道なのに、あたらしい。」をコンセプトとする温泉旅館ブランドで、全国に23施設（2024年4月現在）を展開。東北地方では青森にある「界 津軽」に次いでふたつ目となります。


写真：紺碧のフォトフレームで切り取ったような風景は、息をのむ美しさ

「界」は、「和」にこだわった心地のよい空間で、その地域と季節ならではのおもてなしを提供。
地域の文化に触れる「ご当地部屋」である客室は、「紺碧の間」。部屋からも眺めることができる名取川の峡谷・磊々峡がかつて「紺碧の深淵」と呼ばれたことにインスパイヤされて生まれたそう。また、仙台ガラスのアートや伝統工芸品である白石和紙を使用した行灯など、仙台・宮城らしさがちりばめられた居心地のよい空間となっています。


写真：「伊達の宴」で、政宗公の粋を愉しみます

土地の文化を体験する「ご当地楽（がく）」は、伊達政宗公が城の中でお酒をつくっていたことや、酒席の心得を重んじていた史実に着想を得た「伊達な宴」を行います。最大10名までの宿泊客が、スタッフによる歴史講和に耳を傾けつつ、盃を交わすという粋な宴です。


写真：特別会席の「牛の山海俵鍋」

夕食には、大名の食事をイメージした「新伊達会席」を。牛テールと仙台味噌をリエットにした先付けから始まり、特別会席ではトリュフを浮かべた出汁に俵型の牛肉をくぐらせる「牛の山海俵鍋」を提供。土地の贅をつくした夕食と朝食で、心と体にエネルギーチャージしましょう。


写真：「せせらきラウンジ」でまったり過ごすのも、「界 秋保」の楽しみ方のひとつ

また、パブリックスペースである「せせらきラウンジ」では、15：30～22：.00まで仙台駄菓子や練り切りなどの和菓子、秋保ワイナリーのワインやニッカウヰスキーのウイスキーなどを提供。名取川の臨む足湯に浸かったり、ソファーでくつろいだりしながら、上質のひと時を過ごすことができます。


写真：体がよく温まり冷めにくい、ナトリウム・カルシウム-塩化物温泉

そのほか、「界」では“スタッフ全員が湯守り”とのコンセプトのもと、現代人のライフスタイルにフィットした「うるはし現代湯治」を提供。敷地内2本の源泉を引いた「あつ湯」と「ぬる湯、」名取川のせせらぎを楽しめる「露天岩風呂」で、心身を整え、明日への活力を取り戻すことができます。


写真：シンプルでおしゃれな器なども扱っているショップ


ショップのお土産コーナーもお楽しみのひとつ。
館内で提供しているお茶やお菓子のほか、「暮らす仙台」でもおなじみの「kitaha」や「仙台ふくちゃん」、「麺ざくざく」なども並んでいますので、ぜひチェックしてみてくださいね。


写真：「界 秋保」の総支配人の上打田内さん。お父さまが岩手の出身で東北には子どものころからよく遊びに来ていたそう

「界 秋保」の総支配人である上打田内健三郎さんは「秋保温泉は、地元仙台からのお客さまも多い土地でポテンシャルも高い。また、私たちに寄せてくださる地元のみなさまの期待が大きいことも承知しております。地元のみなさまのご期待に応え、全国のみなさまに選んでいただける旅館を目指します。今後は地元の連携も含めて、広がりをもてれば」と話していました。

直通のバスが運行するなど、仙台駅からのアクセスもいい秋保温泉。「界 秋保」で、非日常のゆるゆる時間を過ごしてはいかがでしょうか。